好料理

生抽 老抽（調色可不用（ 全部分類

檸檬味烤翅中
烤箱菜
翅中,檸檬,生抽,老抽,白砂糖,披薩草
綜合評分 9.0
煲仔飯
煲仔飯
【主材】,大米,水,油,臘腸,蘿蔔乾,青菜,【醬汁】,生抽,老抽,白糖,麻油,鹽,涼開水,蔥花,雞蛋
綜合評分 8.2
香菇燒凍豆腐
家常菜
凍豆腐,香菇,生抽,老抽,糖,水,蔥
綜合評分 8.7
冰皮月餅（怎麼用天然色粉調彩色冰皮）
月餅
原味冰皮月餅材料,煉乳,澄粉,粘米粉（一般是紅色袋子，產地泰國）,水磨糯米粉（綠色袋子，產地泰國）,糖粉,玉米油,全脂牛奶,紫薯冰皮月餅材料,煉乳,澄粉,粘米粉,糯米粉,玉米油,牛奶,億特佳紫薯粉,奶黃餡材料︰,雞蛋,黃油,澄粉,奶粉,細砂糖,蔓越莓或者葡萄干（也可不加）
綜合評分 8.6
冰皮月餅（怎麼用天然色粉調彩色冰皮）
月餅
原味冰皮月餅材料,煉乳,澄粉,粘米粉（一般是紅色袋子，產地泰國）,水磨糯米粉（綠色袋子，產地泰國）,糖粉,玉米油,全脂牛奶,紫薯冰皮月餅材料,煉乳,澄粉,粘米粉,糯米粉,玉米油,牛奶,億特佳紫薯粉,奶黃餡材料：,雞蛋,黃油,澄粉,奶粉,細砂糖,蔓越莓或者葡萄乾（也可不加）
綜合評分 8.9
甜菜根戚風（美的T7-L384D電烤箱試用）
烤箱
雞蛋（較小，如果大的用4個就夠了）,細砂糖,玉米油,甜菜根汁（兩種）,（純汁兒濾掉渣的）,（不濾掉渣的）,低筋粉
綜合評分 9.0
布達佩斯花魁泡芙（自我調整版）
泡芙
水,低粉,黃油,鹽,糖,大雞蛋,蛋黃,牛奶,香草籽,糖,黃油,玉米澱粉,咖啡濃縮液,白蘭地,白巧克力,Americolor色素
綜合評分 7.2
布達佩斯花魁泡芙（自我調整版）
泡芙
水,低粉,黃油,鹽,糖,大雞蛋,蛋黃,牛奶,香草籽,糖,黃油,玉米澱粉,咖啡濃縮液,白蘭地,白巧克力,Americolor色素
綜合評分 9.8
豆沙霜（韓式裱花用）
韓式
白豆沙（國產魯櫻牌就可以）,無鹽黃油,牛奶
綜合評分 8.8
四色紙杯輕乳酪蛋糕
蛋糕
薄荷濃汁,西瓜泥,胡蘿蔔,奶油乳酪,淡奶油,牛奶,低筋麪粉,黃油,雞蛋,主料-END,玉米澱粉,細砂糖,檸檬汁,輔料-END
綜合評分 9.5